品味意大利美食风情(5)

时间:2006-07-07 22:27来源: 作者: 点击:
  

香煎鲈鱼柳-茄汁香草

    香煎鲈鱼柳-茄汁香草
    香滑爽口的鲈鱼柳,番茄汁和香草的混合香味,刺激着你的味蕾。再加上红酒会你会感觉意大利美食的美妙之处!

黑鱼子酱意粉

    黑鱼子酱意粉
    黑鱼子酱意粉是地道的地中海菜式,将蒜片爆香,再撞上奶油和酒作汁,最后还加上罗勒叶作香料,所以这意粉的味道很香浓,既有蒜香酒香,也有罗勒叶的香,黑红两色的鱼子虽然是配角,但脆而带咸鲜,为整个意粉带出多一重的口味。
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